Vous n'avez pas à être un radical de penser à s'approvisionner en aliments de survie. Il ya des catastrophes naturelles telles que les ouragans, les tornades et les tempêtes de verglas qui peuvent vous laisser sans électricité pendant des jours à la fois. Pendant ces périodes, avoir de la nourriture qui ne nécessite pas de réfrigération est un plus pour garder votre nourri de famille.

Instructions

Jerky: une protéine Source

•  Achetez une bonne taille poitrine de boeuf dans un magasin de l'épicerie ou boucher. Avoir la tranche de boucher la poitrine en tranches de ¼ de pouce à travers le grain.

•  Faire mariner la poitrine dans un mélange de sauce de soja et de poivres noirs. Pour tous les 2 livres de poitrine, vous aurez besoin de 1 tasse de sauce de soja et une cuillère à café de poivre. Laissez les tranches de poitrail tremper dans la marinade pendant la nuit.

•  Poser les bandes en une seule couche sur les plateaux de déshydrateur. Allumez la machine et le laisser tourner jusqu'à ce que les bandes sont sèches mais encore légèrement flexible. Sinon, préchauffer le four à environ 170 degrés, ou quel que soit votre température la plus basse du four est. Disposer les lanières de boeuf sur une plaque à biscuits et sec dans le four pendant la nuit. Tournez les bandes sur le matin et laisser les bandes sec pendant deux heures.

•  Conserver les lanières de bœuf - maintenant appelé saccadé - dans des sacs en plastique ou autres récipients hermétiques.

Fruits et légumes

•  Achetez des fruits et légumes frais supplémentaire quand vous les trouvez en vente. Bananes, pommes, abricots et ananas sont de bons choix pour les fruits. Courges, haricots verts, gombo et autres légumes denses sont parfaits pour le séchage. Les tomates et les oignons peuvent aussi être séchées pour une utilisation future.

•  Hacher ou couper les fruits et les légumes en morceaux de taille égale. Répartir les tranches de façon uniforme en une seule couche sur les plateaux ou les plaques à biscuits.

•  Démarrer la machine ou chauffer le four à son réglage le plus bas. Selon le fruit ou le légume, pour commencer à vérifier sec après environ six heures. Tourner le fruit ou le légume si l'on utilise la méthode du four.

•  Conserver dans des sacs en plastique ou des contenants hermétiques lorsque le séchage est terminé.

Conseils et avertissements

• La meilleure façon de savoir si la nourriture est assez sec, c'est qu'il peut être plié comme le cuir rigide sans casser en morceaux ou crumbling.Canning viandes fraîches, des légumes et des fruits dans des bocaux avec un autocuiseur est une autre façon de faire vos propres aliments de survie. Tous les aliments en conserve doivent être bouillies pendant au moins 10 minutes avant eaten.The numéro un chose qu'une personne a besoin de l'eau. Si vous remplissez les bouteilles de soda vides ou autres récipients avec de l'eau après avoir été rincés, un bon approvisionnement en eau peut être conservé à portée de main pour emergencies.If mauvais temps est prévu que peut causer une panne de courant, faites le plein de ces éléments qui ne nécessitent pas réfrigération pour les tablettes de votre garde-manger. Assurez-vous qu'ils sont prêts à manger de la boîte, que vous ne pouvez pas être en mesure de les chauffer up.Have une méthode de cuisson disponibles qui ne nécessite pas d'électricité. Cela pourrait être un barbecue, un poêle à bois ou un réchaud de camping. Stocker le combustible d'appoint dans un endroit sûr pour vous assurer que vous ne manquerez pas.