Simple beignets frits chinois sont un aliment de base dans les buffets chinois et d'autres restaurants avec une influence asiatique. Ces friandises sont faites de ronde, aplatie boules de pâte qui sont frits et ensuite recouvert d'une couche de sucre. Cette recette utilise des ingrédients de base de cuisson, vous permettant de faire les beignets dans votre propre maison. Servir vos friandises finis au petit déjeuner, en dessert ou en collation. Leur revêtement sucré et frit à l'extérieur sont sûrs de les rendre populaires parmi votre famille, amis et invités.

Instructions

•  Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte dans le bol de mélange. Ajouter le beurre, en remuant le mélange avec la cuillère à mélange.

•  Ajouter le lait, puis remuer jusqu'à obtention d'une pâte épaisse. Bien pétrir la pâte avec vos mains.

•  Déchirez des petits morceaux de pâte et former en boules rondes. Appuyez sur chaque balle avec la main pour l'aplatir.

•  Ajouter suffisamment d'huile pour votre friteuse à couvrir environ 2 pouces du fond. Chauffer l'huile à feu moyen réglage de chaleur de votre poêle.

•  Ajouter quelques beignets à la friteuse. Faire frire les beignets pendant environ deux minutes, ou jusqu'à ce que la pâte est de couleur brun clair. Retournez-les à cuire de l'autre côté pendant deux minutes. Retirez les beignets. Continuer à frire les boules de pâte aplatis jusqu'à ce qu'ils aient tous été cuit.

•  Étalez une couche épaisse de sucre sur une plaque. Rouler les beignets cuits dans le sucre jusqu'à ce que les deux côtés de chaque anneau sont revêtus.