Parfois, des fruits frais vous supplie de faire quelque chose de différent avec elle plutôt que d'un cordonnier banal ou tarte. Pour un changement rafraîchissant de rythme, pensez à faire une délicieuse pâte de fruits de délicieux produits de l'été. Les prunes sont un fruit savoureux qui sont idéales pour l'utilisation à faire du cuir de fruits. Si vous avez un déshydrateur de fruits que vous pouvez l'utiliser pour faire du cuir de fruits, sinon un four suffira. Avec quelques ingrédients de cuisine commune et des ustensiles, vous serez rapidement prêt à manger un délicieux cuir prune de fruits.

Instructions

•  Placer les prunes préparés dans la casserole. Ajouter l'eau et chauffer lentement le fruit à feu doux. Placez le couvercle sur la casserole et laisser mijoter pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les prunes sont cuites.

•  Découvrez la casserole et remuer les prunes. Écraser les prunes avec le presse-purée. Ajouter 1 c. de jus de citron et commencer à ajouter le sucre lentement au mélange de prune. Ajouter une cuillère à soupe de sucre à la fois si vous ne sur-sucrer pas les prunes.

•  Cuire les prunes pour environ dix minutes.

•  Retirez les prunes de la chaleur et versez les fruits dans le mélangeur. Réduire en purée les prunes dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient complètement lisse.

•  Étendre la pellicule de plastique sur la plaque de cuisson. Versez les prunes en purée sur la pellicule de plastique, étalant il est donc environ ¼ de pouce d'épaisseur.

•  Placer la plaque dans le four et faire cuire la purée de fruits à 140 degrés F. Le processus de séchage complet prend entre 8 et 12 heures.

•  Appuyez sur le cuir de fruits légèrement pour voir si elle est terminée cuisson. Si elle ne colle pas et est lisse, le cuir de fruits est terminée.

Conseils et avertissements

• Utilisez une pellicule de plastique qui est sûr pour les fours à micro-ondes. Ce type de pellicule plastique sera en mesure de résister à la température du four.
• Vous pouvez également utiliser les plateaux en cuir de fruits spéciaux qui viennent avec beaucoup de déshydrateurs alimentaires pour déshydrater la prune cuir de fruits dans le déshydrateur alimentaire. Réglez le déshydrateur à la température recommandée pour la fabrication du cuir de fruits et faire cuire pendant la durée recommandée. déshydrateurs alimentaires préparent généralement en cuir de fruits dans un temps plus court que la préparation au four.
• Vous ne pouvez pas besoin de sucrer les prunes à tous. Ajouter seulement autant de sucre que vous désirez faire le cuir de fruits doux comme vous le souhaitez.