May 1
Poulet et nouilles est savoureux, mais monochromatique, de sorte qu'il ne regardez pas toujours attractif sur la plaque. Pour faire votre poulet et nouilles regarder de plus attrayant, de prêter attention à la composition de la plaque, ce qui signifie le placement de la nourriture et de la structure. Ajoutez de la couleur et de la texture avec accompagnements, et choisissez des assiettes et bol en couleurs de terre complémentaires. Brun, orange ou bleu, par exemple, faire un bon fond pour le poulet et nouilles.
• Choisissez des plaques ou des bols qui ont un petit bassin pour la tenue de la nourriture, mais une jante large pour encadrer le poulet et nouilles. Une couleur profonde comme la rouille brune ou créera un contraste intéressant avec la couleur crème de poulet et nouilles.
• Garnir avec des herbes, comme le persil ou le thym. Saupoudrer de piment ou de paprika rouges écrasés. Faire un bouquet à base de plantes minuscules attachés ensemble avec de la ciboulette à mettre sur un côté de l'assiette, ou saupoudrer le plat avec les oignons verts effilées. Pour une touche subtile, saupoudrer de zeste de citron et garnir de champignons sautés.
• Utilisez des légumes colorés comme accompagnements. Blanchies, carottes de couleurs vives, les haricots verts, courgettes ou de squash sont attrayants et savoureux. Glacer les légumes avec un peu de beurre pour un contraste brillant avec le poulet et nouilles. Dice rouge, poivrons verts et jaunes pour la décoration, ou faire des rubans de courgettes avec un épluche-légumes. Pile les boucles de courgettes sur un côté du plat.
• Placez les aliments sur la plaque comme une œuvre d'art. Disposer le poulet et nouilles dans le centre de l'assiette, puis disposer les accompagnements asymétrique, plutôt que de les saupoudrer uniformément sur la plaque. Organiser plus de hauteur vers le fond du plat et mettre les éléments les plus attrayants plus étroits à l'avant. Laisser le rebord du plat exposée, comme un cadre.