Comment faire de poulet et Gnocchi Soup - Just Like Olive Garden

October 2

Le poulet et gnocchi de Olive Garden est un riche, soupe épaisse qui peut servir un repas complet. Beaucoup de recettes copycat sur Internet suggèrent d'utiliser les gnocchi de pommes de terre vendues dans les magasins, mais il est possible de faire votre propre. Il est également possible d'utiliser la dinde au lieu du poulet dans cette recette.

Instructions

•  Préparer les gnocchis selon les instructions du paquet.

•  Faire revenir l'oignon, le céleri, l'ail, les épinards, les carottes dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit translucide près.

•  Ajouter le poulet, le bouillon de poulet et les épices et porter le mélange à ébullition.

•  Lentement, ajouter les gnocchis dans le bouillon bouillant.

•  Baissez le feu et laisser mijoter pendant environ 10 minutes. Pour une soupe épaisse, ajouter 1 c. de l'amidon de maïs à la crème avant de l'ajouter dans le bouillon. Ajouter la crème, puis laisser lentement le mélange à venir de nouveau à ébullition.

•  Servir la soupe dans des bols chauffés.


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