Cette recette est pour le poulet et les boulettes en utilisant des tortillas de farine que les boulettes. La farine dans les tortillas épaissit le bouillon et absorbe sa saveur. Ce plat est facile et pourrait bientôt devenir le favori de votre famille.

Instructions

•  Faire bouillir quarts de poulet dans une grande casserole après avoir retiré la plupart de la peau. Cela permet de maintenir le produit final ne soit trop gras. Assurez-vous que vous avez suffisamment d'eau pour que le poulet va flotter quand il est cuit.

•  Une fois que le poulet est cuit, le retirer de la casserole et le déchiqueter, puis le remettre dans la casserole.

•  Verser la crème de poulet, crème de céleri et le bouillon de poulet.

•  Portez à ébullition. Remuer de temps en temps.

•  Couper les tortillas en 1 ou 2 pouces carrés ou bandes.

•  Mettre les tortillas dans la casserole et mettre à feu doux ou mijoter. La farine de les tortillas commence à épaissir le liquide et de le rendre crémeux. Si vous voulez épaissir plus, il suffit d'ajouter la farine au besoin, en remuant premier la farine dans une tasse d'eau séparée pour s'assurer que vous ne recevez pas de grumeaux de farine dans votre bouillon.

•  Assaisonner au goût. L'assaisonnement de Lowry ou TexJoy assaisonnement fonctionne bien. Si vous n'en avez pas, il suffit d'utiliser vos sels d'assaisonnement préférés et ajoutez à votre goût.

•  Laissez mijoter pendant environ 20 minutes, puis profiter.

Conseils et avertissements

• Ne laissez pas les tortillas restent sur feu vif trop longtemps. Ils se désagréger.
• Vous pouvez congeler les restes dans des sacs refermables pour les repas à venir.