Barbecue porc effiloché est un moyen facile de préparer le filet de porc, même si elle ne prend un peu de temps pour se préparer. Il peut être servi sur les sandwichs ouverts ou-face fermé, ou consommé seul comme un plat d'accompagnement. Essayez cette méthode facile et traditionnelle pour faire barbecue porc effiloché dans une mijoteuse à l'aide de filet de porc, bière de racine et d'épices. Cette recette donne environ 8 à 10 portions.

Instructions

•  Frottez le sel et le poivre dans le filet de porc. Utilisez autant ou aussi peu que vous le souhaitez. Couper l'oignon doux en cinq anneaux ½ pouces de large.

•  Couvrir le fond de la mijoteuse avec les rondelles d'oignons émincés. Placer le filet de porc sur les oignons.

•  Verser la canette de bière de racine sur le dessus du filet. Placer le couvercle sur la mijoteuse. Cuire à feu doux pendant 6 heures, ou jusqu'à tendreté.

•  Retirer le filet de porc de la mijoteuse. Déchiqueter la viande avec une fourchette et un couteau tranchant. Égoutter la moitié du jus de la mijoteuse, ce qui permet de rester les oignons.

•  Ajouter le porc retour à la mijoteuse et verser la sauce barbecue sur le dessus. Ajouter autant ou aussi peu que vous le souhaitez, en fonction de vos goûts personnels. Bien mélanger et cuire à feu doux pendant une heure.

Conseils et avertissements

• Servir le barbecue porc effiloché sur kaiser grillé roule pour un sandwich au porc effiloché. Réchauffer dans la mijoteuse au besoin, ou laisser sur feu très doux pour garder au chaud jusqu'à ce que tout gone.For porc épicé tiré, ajouter quelques jalapenos ou piments verts sur les oignons pendant cooking.Use sauce BBQ maison ou votre propre bouteille préférée marque.