Soupe au poulet et nouilles, parfois appelé «pénicilline juive," est une soupe de nouilles le plus fréquent, souvent utilisé comme un remède populaire pour traiter les maladies des voies respiratoires supérieures. Chaque culture a sa propre version de la soupe de nouilles, Japonais soupe de nouilles udon Italien pâtes fagioli soupe. Vous pouvez faire ce plat populaire avec ou sans les différents types de viande.

Instructions

Faire de la soupe

•  Dans une casserole de 2 pintes sur feu vif, porter les cubes d'eau et lingots d'or à ébullition.

•  Ajouter les légumes et tous les ingrédients facultatifs. Laisser bouillir pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.

•  Ajouter les nouilles et faire bouillir pendant 5 minutes supplémentaires.

•  Éteindre le feu et laisser la soupe reposer pendant 2 à 3 minutes. Pâtes va continuer à cuire. Pâtes doivent être al dente, ou un peu moelleux, pas molle et spongieuse.

•  Saler et poivrer au goût. Décorer avec une pincée de persil séché.

Conseils et avertissements

• Expérience avec les ingrédients facultatifs. Presque tous les types de viande ou de légumes va bien en nouilles soup.Try ajoutant différentes épices comme l'ail, le romarin, le thym et le poivre au citron.
• Ne pas trop cuire les pâtes. Pâtes trop cuites spongieuse et fera de votre soupe devienne épaisse.