Salsa tomate est une recette polyvalente qui peut être modifié pour convenir à tous les goûts en ajoutant ou en enlevant les poivrons épicés. Salsa tomate est un excellent accompagnement pour n'importe quel type de puce de tortilla et peut être utilisé dans la cuisine d'autres plats ou ajoutés aux plats comme condiment pour un goût unique et frais. Si vous le souhaitez, la salsa peut également se tenir debout sur ses propres comme une salade. Depuis la salsa a pas de matières grasses ou de sucre, c'est une recette de régime de l'environnement et la santé du cœur.

Instructions

•  Hacher les tomates et les placer dans un bol de taille moyenne. Les tomates peuvent être pelées premier si on le désire, mais cela n'est pas nécessaire.

•  Écraser l'ail et ajouter les tomates. Si vous avez un presse-ail, l'ail peut être écrasé directement dans le bol. Sinon, placez le côté plat d'un couteau sur le dessus de l'ail; appuyez avec votre main, en faisant attention d'éviter le tranchant. Une fois broyé, la peau va supprimer facilement de l'ail. Hacher légèrement pour éviter d'avoir de gros morceaux dans votre salsa.

•  Hacher grossièrement les feuilles de coriandre, en supprimant les parties de tiges selon les besoins. Ajouter dans le bol à mélanger avec les tomates et l'ail.

•  Verser l'huile d'olive et le jus d'orange et et ajouter le sel et le poivre. Remuer jusqu'à ce que bien mélangé.

•  Ajouter les flocons de piment rouge ou piments, si désiré. Incorporer les ingrédients ensemble. La salsa est prêt à servir si, une salsa chunky frais est souhaitée.

•  Placez les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce que la salsa a atteint la consistance préférée. La salsa peut être puisée brièvement et autorisé à rester jusqu'à ce que les morceaux ou les ingrédients sont bien mélangés et lisse.