June 23
Vert amandine de haricot est un changement rafraîchissant de légumes réguliers cuites à l'eau et habillés avec une motte de beurre. Vert amandine de haricot est particulièrement savoureux quand vous prenez le temps d'utiliser des haricots verts frais. Achetez vos haricots verts au marché d'un agriculteur local ou consulter les légumes frais dans les supermarchés. Si vous cultivez vos propres haricots, savourer le goût d'un vert droite de légumes du jardin. Vert amandine de haricot est facile et rapide à faire.
• amandes Saute sous 1 à 2 c. de beurre. Veillez à ne pas brûler les amandes. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Gardez la chaleur à moyen-doux. Éteignez le feu et les amandes de côté pendant que vous préparez les haricots verts.
• Cuire les haricots verts. La meilleure façon de manger des haricots verts frais est légèrement cuits, ils sont croquants et avoir toujours cette couleur verte. Placez 1 à 2 pouces d'eau dans une casserole. Placez le panier à vapeur sur le dessus avec les haricots dans la vapeur. Couvrir la casserole et panier vapeur. Mettez le feu à moyen et amener l'eau à ébullition. Haricots verts frais seront prêtes en 3 à 5 minutes, mais les tester pendant la cuisson.
• Placer les haricots cuits à la vapeur dans un bol et ajouter le jus de citron. Mélanger les haricots.
• Ajouter les amandes pour les haricots verts et mélanger. Terminez avec le sel et le poivre. Votre amandine de haricot vert est maintenant prêt à manger.