Ce plat simple peut être utilisé comme plat principal ou comme un plat d'accompagnement servi avec une variété de plats de poulet. Il peut même être fait dans un style végétarien en omettant le lard. Dans cette recette, il n'est pas nécessaire à la peau des courgettes. Cela l'aidera à conserver tous les nutriments dans la peau et, parce qu'il n'est pas bouillie, aucun des vitamines ou des minéraux sont perdus à l'eau jetée. Cette recette rapide puisse être réalisé, la préparation et tout, dans à peu près une heure.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Brown bacon, courgettes et l'oignon dans la sauteuse pendant 3 minutes. Retirer du feu, égoutter et il sur le côté.

•  Mélanger la farine, les œufs et l'huile de canola dans un grand bol à mélanger. Fouetter ensemble.

•  Ajouter le sel de mer, poivre de Cayenne. Mélanger jusqu'à ce que complètement mélangé.

•  Ajouter à Colby Jack et cheddar. Fouetter jusqu'à mélangé.

•  Incorporer les courgettes, l'oignon et le bacon mélange.

•  Verser le mélange dans la casserole et garnir de parmesan râpé.

•  Cuire à découvert à 350 degrés pendant 25 à 30 minutes.

Conseils et avertissements

• Pour un plat principal consistant, ajouter deux tasses de jambon en cubes ou de la dinde.
• Pour une version plus légère, omettre les Colby Jack et cheddar et les remplacer par 8 oz de fromage cottage.