Juste parce que vous faites du camping ne signifie pas que vous ne pouvez pas avoir un dessert élégant. Un cordonnier de fruits est facile à assembler et produit results.Once spectaculaire vous arrivez à la maison, faire la même recette dans votre four, soit d'aller avec un barbecue ou tout simplement comme un chaud, dessert remplissage.

Instructions

Comment faire de Cherry Crisp Cobbler dans un faitout

•  Construisez votre feu de camp si vous avez une bonne quantité de charbon cendrés. Vous aurez besoin d'assez jusqu'à mi-hauteur du côté de la cocotte, en plus d'une couche à empiler sur le dessus. Si vous utilisez un four de cuisine, préchauffer à 350 degrés.

•  Tapisser le faitout avec du papier, l'enregistrement d'un long morceau pour le haut, sur le bord du couvercle.

•  Ajouter la garniture pour tarte au four, avec 1 c. de vanille ou deux cuillères à soupe d'eau de vie de cerise, si vous utilisez. Ajouter 1/8 c. de noix de muscade. Parsèment le remplissage avec plusieurs morceaux de beurre ou de margarine, un total d'environ 2 c.

•  Mélanger le mélange à gâteau dans le grand bol. Utilisez l'eau appelé par les directions gâteau de mélange, mais pas les œufs ou de l'huile. Au lieu de cela, ajoutez une 1/3 tasse d'eau supplémentaire. Il doit avoir la consistance de la pâte à crêpes.

•  Verser la pâte à gâteau sur le dessus de la garniture aux fruits. Point avec un autre 2 c. de beurre. Placer le couvercle sur le four. Enrouler la feuille autour de la couture entre le couvercle et la cuve.

•  Placez le four au feu, entouré par des charbons cendrées au moins à mi-chemin sur les côtés. Placer une autre couche de braises sur la partie supérieure du four. Laisser cuire pendant au moins une demi-heure, probablement environ 40 minutes. (Si vous utilisez le four de la cuisine, dans les 35 minutes, puis vérifier.)

•  Enlevez les charbons de haut, et retirer le collier de feuille. Soulevez le couvercle et vérifier le cordonnier. Il doit être bien doré, et une brochette fourré dans tout le gâteau doit ressortir propre. Si pas, remettre le couvercle et charbons et laisser reposer pendant 10 minutes. (Si vous utilisez le four de la cuisine, dans les 35 minutes, puis vérifier.)

•  Une recette de garniture alternative consiste à couper 1/2 tasse de beurre dans le mélange à gâteau jusqu'à ce que les pièces sont de la taille de petits pois. Vous pouvez également ajouter 1/2 tasse de flocons d'avoine et un peu de cannelle et la muscade à cette version. Distribuer la pâte sur le dessus de la garniture et passez à l'étape 6. Cela fera une garniture croustillante.

Conseils et avertissements

• Servir avec de la crème glacée ou de crème fouettée.
• Utilisez un mélange de citron ou d'épices gâteau pour une saveur différente.
• Utilisez tout autre remplissage des fruits de la tarte pour un changement.
• Enveloppez la feuille de recouvrement élevé pour aider à tenir les charbons sur le dessus du couvercle.
• Bordant le faitout avec une feuille qui facilite le nettoyage plus facile.
• Assurez-vous que le collier est enveloppé tout autour de la couture de couvercle, de garder les cendres de votre dessert.
• Assurez-vous que les charbons sont au rouge, avec une couverture de frêne blanc.
• Attention, le faitout rempli sera chaud et lourd.