Cet article et la recette va vous apprendre comment faire de bœuf et Soupe à l'orge. Le mot «soupe» descend du début des années 1700 lorsque «Sop» a été connu comme une soupe qui a été trempée ou "sopped" avec des morceaux de pain. Le sens moderne de "sop" est l'action du pain et être dipped.Beef Soupe à l'orge peut contenir des combinaisons très savoureux. Utilisé comme un délicieux repas dans notre coin de pays, cette recette, qui se transmet du côté de mon père de la famille, qui était d'origine polonaise ou autrichienne, peut devenir une de vos préférées, also.Made avec, le chou, les carottes , le céleri, l'ail, l'oignon, les pois, les pommes de terre et les tomates, pour n'en nommer que quelques-uns; cette soupe a une variété de grands légumes de dégustation. Ajouter le persil, le sel et assaisonnement à l'italienne et vous avez créé un merveilleux repas. À mon avis, les meilleurs ingrédients sont exactement ce que le titre l'indique, le boeuf et le Barley.When vous servir cette soupe avec des boulettes de foie, du riz, des nouilles, des boulettes ou lisses, il devient un autre repas délicieux et bien équilibré ou un apéritif.

Instructions

Beef & Soupe à l'orge

•  Mettez le tiges de bœuf et ragoût de viande dans une grande casserole d'eau. Apportez le boeuf à ébullition, tournez le bouton de température à feu moyen-doux et laisser mijoter pendant 1-2 heures ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre. S'il ya une mousse, écumer la mousse hors de l'eau avec un tamis à la main ou à la cuillère.

•  Nettoyer, couper et préparer tous les légumes et ajouter les légumes dans la casserole de bœuf. Cuire encore 1/2 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

•  Faire bouillir l'eau de l'orge. Ajouter l'orge dans l'eau bouillante. Ajouter le sel à l'orge et de continuer à faire bouillir pendant environ 30 minutes. Ajoutez de l'orge à la soupe.

•  Faire bouillir l'eau pour les nouilles ou du riz. Ajouter les nouilles ou de riz à l'eau bouillante. Ajouter le sel aux nouilles ou rice.If vous décidez d'avoir des boulettes: Dans un bol, mélanger 2 tasses de bicarbonate de Jiffy Mix et 2/3 tasse de lait. Remuez bien. Ajouter cuillerées du mélange de boulettes à la soupe bouillante et faites cuire à découvert pendant 10 minutes, couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes.

•  Servez ce délicieux repas avec du riz, des boulettes, ou des nouilles, ou tout simplement avec de l'orge.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison ou la quantité de légumes que vous souhaitez.
• Essayez le chou en elle; à mon avis, le chou fait la soupe.