November 18
Les dates sont le plus près de bonbons que la nature obtient. Ainsi, à l'apéritif, les dates peuvent être cloyingly doux. Ainsi, l'ajout de bacon et de fromage de chèvre fournit un équilibre parfait. Le fromage de chèvre, ou chèvre, est un fromage crémeux acidulé qui complète la douceur de dates et la salinité de bacon sans les écrasant. Ajoutez à cela quelques amandes hachées pour crunch et cette mise en bouche est tout aussi parfait pour un cocktail ou un barbecue après-midi.
• Préchauffer le four à 375 degrés F. fente les dates de la longueur le long d'un côté à l'aide d'un petit couteau pointu. Retirez délicatement les stands et les jeter.
• Mélanger le fromage et les amandes hachées. Mettez 1 c. de remplissage dans la cavité de chaque jour.
• Placez le bacon dans une poêle froide. Poêler le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne colle plus à la poêle et libère facilement. Mettez les lardons et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les bords commencent à dorer juste et les tranches sont environ la moitié fait. Retirer le bacon de la casserole tout en boiter. Égoutter sur du papier absorbant.
• Couper les tranches de bacon en deux sur la largeur. Enroulez une tranche autour de chaque jour. Fixez le lard avec un cure-dent pour le maintenir en place.
• Mélanger la sauce soja et le sucre brun dans un petit bol. Placez les dates emballés sur la grille d'une lèchefrite. L'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner légèrement les dates enveloppés avec le mélange de sauce de soja.
• Cuire au four pendant environ 10 minutes, puis retirer du four. Tournez les apéritifs et brosser le mélange de soja de l'autre côté. Continuer à faire cuire jusqu'à ce que vos lard enveloppé la date apéritifs sont brun et croustillant doré, environ 10 minutes de plus.