December 27
Que vous glaçage un petit gâteau Red Riding Hood ou si vous voulez une scène gore authentique pour Halloween, vous aurez besoin rouge foncé colorant alimentaire. L'ensemble standard de colorant alimentaire offre quatre choix: rouge, jaune, bleu et vert. Comme pour toute coloration sombre, le goût peut souffrir. Si vous avez déjà mangé un gâteau Elmo, vous savez que le givrage rouge peut avoir un goût amer. Protéger le goût de votre nourriture en utilisant sombre colorant alimentaire rouge avec parcimonie.
• Créer une petite piscine de colorant alimentaire noir en mélangeant une goutte de chaque jaune, bleu et rouge sur une petite plaque de plastique ou de papier blanc. Mélange tout coloration avec un peu de noir assombrit la couleur d'origine.
• Verser une goutte de colorant alimentaire rouge dans votre second plat de mélange. Utilisation de surfaces blanches pour le mélange vous permet de voir la couleur dans sa forme la plus pure.
• Ajouter 1 goutte de couleur noir pour votre goutte rouge en utilisant le compte-gouttes. Mélanger les 2 couleurs avec une petite cuillère.
• Mélangez une demi-cuillerée de nourriture selon (glaçage ou pâte, par exemple) que vous souhaitez sur la coloration avec le colorant rouge foncé. Cela vous donne un aperçu de la façon dont le rapport 1: 1 de rouge à la coloration noire apparaît dans votre alimentation.
• Créer un rouge plus foncé en ajoutant une demi-goutte supplémentaire de noir ou faire un rouge vif en ajoutant une demi-goutte supplémentaire de rouge. Notez le nombre total de gouttes chaque fois que vous ajoutez plus de sorte que vous pouvez facilement recréer la même couleur plus tard.