Beaucoup de cuisiniers préfèrent assiettes à tarte en céramique pour la cuisson des tartes en raison de la beauté de ces plaques. Assiettes à tarte en céramique viennent dans une variété de couleurs, beaucoup avec des bords cannelés qui ajoutent une touche décorative à tout tarte. Tartes cuits dans des moules à tarte en céramique généralement brun uniformément et magnifiquement dans le four. Il peut être nécessaire d'ajouter quelques minutes au temps de cuisson lorsque vous utilisez un moule à tarte en céramique.

Instructions

•  Préparation de la pie en fonction de la recette. La procédure de cuisson est la même que la tarte est un simple ou double à tarte.

•  Préchauffer le four à la température indiquée dans la recette.

•  Placer la tarte dans la grille du centre du four et fermer la porte du four.

•  Surveiller la cuisson à regarder le brunissement. Il peut être nécessaire de retirer la tarte sur un peu le four à regarder la croûte d'évaluer adéquatement le brunissement.

•  Attendez que vous aurez besoin de faire cuire la tarte pendant cinq à dix minutes supplémentaires pour atteindre le brunissement souhaité. Cela est dû à la plaque de céramique soit pie temps supplémentaire four à réchauffer à une température de cuisson.

•  Retirer la tarte du four quand il est doré. Si il est une tarte aux fruits, le remplissage doit être pétillante. Si il est une crème ou tarte à la citrouille, le remplissage doit être réglé. Placer le gâteau sur la grille de refroidissement et laisser refroidir à 20 minutes avant de servir.

•  Servir la tarte soit chaud ou froid.