Saucisse de pomme de terre suédoise, traditionnellement dénommés potatiskorv, se réfère à farce composée de porc haché, le boeuf, pommes de terre et les oignons. Comme d'autres saucisses, vous pouvez faire bouillir, frire ou cuire potatiskorv. Lors de la cuisson de l'état congelé, ébullition et cuisson ont tendance à produire les meilleurs résultats. Comme les chaleurs de saucisses, les cristaux de glace produites lors de la congélation de fusion, créant trop de vapeur pour la friture seul. Vous pouvez faire bouillir les saucisses à une température sécuritaire et la saisir à un brun doré après. La forme de la saucisse joue un rôle dans la méthode de cuisson - que faire bouillir les saucisses dans des boîtiers pour éviter de produire un mélange de soupe comme de porc haché, pommes de terre et la viande bovine.

Instructions

Four

•  Chauffer le four à 325 degrés Fahrenheit. Placez la saucisse dans un plat peu profond avec 2 c. de l'eau.

•  Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium et le placer dans le four.

•  Cuire les saucisses pendant 30 minutes et retirez la feuille. Continuer la cuisson de la saucisse jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne minimale de 165 degrés Fahrenheit. Égoutter la saucisse de pommes de terre sur du papier absorbant avant de servir (si ce n'est pas dans l'enveloppe).

Bouilli

•  Apporter 1 gallon d'eau à ébullition dans une marmite. Ajouter la saucisse de pomme de terre (en boîtier) à l'eau. Laisser l'eau pour revenir à ébullition.

•  Faire bouillir les saucisses pendant 20 minutes et vérifier sa température interne pour s'assurer qu'il a atteint 165 degrés Fahrenheit.

•  Retirer la saucisse et le mettre de côté pour refroidir. Vous pouvez servir la saucisse plaine ou asséchés et poêlé à l'huile d'olive jusqu'à caramélisation, un effet inaccessible par ébullition seul.