Dans de nombreuses cultures, la cuisson une pièce dans un gâteau fait partie des fêtes religieuses. Tant les Portugais et les Grecs faire cuire les gâteaux du roi pour quelques jours de vacances, et quiconque a la chance d'obtenir une part du gâteau qui contient une pièce de monnaie est pensé pour avoir de la chance. Mais la logistique de la cuisson d'un gâteau avec de l'argent dans il peut être un peu difficile, et si le boulanger doivent faire preuve de prudence lors de la préparation des gâteaux de ce type.

Instructions

•  Choisissez votre pièce. Une pièce fraîchement nommé est le meilleur, car il aura la crasse accumulée moins. Si vous ne pouvez pas aller à la banque pour obtenir une nouvelle pièce brillante, vous pouvez placer une pièce plus dans l'eau bouillante pour tuer les bactéries de surface et frotter avec une brosse à dents pour enlever la saleté. Vous pouvez aussi faire bouillir la pièce à désinfecter, puis l'envelopper dans du papier aluminium avant de le placer dans le gâteau.

•  Verser la pâte à gâteau dans le moule et le placer dans le four.

•  Retirer le gâteau du four à mi-chemin à travers le temps de cuisson (le temps varie en fonction de votre recette de gâteau). Poussez la pièce dans la pâte à gâteau partiellement réglé, lissage sur le site d'insertion pour masquer le point d'entrée. Cela permettra d'assurer la pièce reste en suspension dans le gâteau, plutôt que de se contenter vers le haut ou le bas du gâteau où il peut être facilement vu, ainsi gâcher la surprise pour vos convives.

Assurez-vous de placer la pièce à mi-chemin entre le centre et le bord extérieur de la casserole, afin d'éviter que votre couteau de frapper comme vous le trancher.

•  Retour le gâteau au four et laissez-le terminer son temps de cuisson, retirer du four quand un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.

•  Inverser le gâteau sur une grille de refroidissement. Gel et consommer dans une journée pour meilleur goût.

Conseils et avertissements

• Ne jamais utiliser de papier-monnaie dans un gâteau, seules des pièces métalliques. Le papier-monnaie peut contenir des colorants, des fils et d'autres composants qui seront transférés saveurs désagréables dans le gâteau.
• Toujours signaler tous vos invités qu'il ya une pièce de monnaie dans le gâteau à prévenir l'étouffement, et assurez-vous que les enfants sont surveillés car ils mangent leur gâteau.