Comment faire cuire Tender Sea Bass

October 30

Comment faire cuire Tender Sea Bass

Baked loup de mer sera la star d'une partie de dîner quand il est préparé correctement. Il existe plusieurs types de loup de mer, comme au Chili et blanc, et chacune dispose d'feuilletée, viande opaque. Le secret pour faire humide, poissons d'appel d'offres est de ne pas trop faire cuire, qui va vite sécher. Vous pouvez également ajouter des liquides de cuisson, comme le vin, le plat pour le rendre encore plus savoureux. Servir le loup de mer cuit au four avec une variété de parties, comme les patates douces ou haricots verts frais, et décorer avec des quartiers de citron.

Instructions

•  Déposer les filets de loup de mer rincés dans un plat de cuisson en verre peu profond. Couper trois fentes parallèles dans chaque filet de poisson avec un couteau. Saupoudrer le poisson de sel et de poivre au goût, avec les gousses d'ail hachées, et frotter les assaisonnements dans les fentes.

•  Préchauffez votre four à 450 degrés Fahrenheit. Placez un carré de beurre sur chaque filet de poisson.

•  Versez le vin blanc sur les filets de poisson, ce qui contribuera à rendre humide et tendre.

•  Cuire le poisson à découvert pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la chair soit opaque et se défasse facilement à la fourchette. Verser les jus de cuisson sur le poisson avant de servir.

Conseils et avertissements

  • La partie la plus épaisse de la basse mer devrait s'inscrire à 145 degrés Fahrenheit lors d'un contrôle avec un thermomètre alimentaire à lecture instantanée.

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