Ils sont appelés "curseurs" parce que ces petits hamburgers glorieux avec des petits pains super doux et de petits morceaux d'oignon peuvent glisser juste devant vos dents et pratiquement fondre dans votre bouche. À l'état frais, curseurs prennent le temps de se préparer parce que les galettes sont cuites à la vapeur sur une couche humide d'oignons. Il est logique, alors, que si vous voulez curseurs congelés pour atteindre le même niveau de perfection, vous ne pouvez pas simplement "nuke" comme si elles n'étaient que des fast-food. Comme petits chefs-d'œuvre culinaires, ils exigent le même niveau d'attention que les originaux.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Retirez les curseurs congelés de l'emballage et mettez-les sur du papier absorbant. Faites glisser un petit morceau de fromage américain sous chaque pain, si vous le souhaitez, de faire cheeseburgers.

•  Verser l'eau bouillante dans la lèchefrite. Insérez la partie supérieure fendue et placer les curseurs sur le dessus.

•  Couvrir la lèchefrite ensemble avec une feuille d'aluminium, avec deux pièces si nécessaire. Chauffer les curseurs pendant 10 minutes dans le four.

•  Ouvrez le four et tournez jusqu'à un bord de la feuille avec des pincettes, en faisant attention car la vapeur sera chaud. Retournez les curseurs sur de sorte qu'ils puissent cuire uniformément des deux côtés. Retour de la feuille à sa position initiale.

•  Cuire les curseurs pour encore 10 minutes. Réglez la lèchefrite de votre four pendant environ trois ou quatre minutes avant de la dévorer.

Conseils et avertissements

• Ne pas essayer de recongeler curseurs congelés; le goût sera grandement diminuée.
• Éviter les brûlures de congélation en réglant votre congélateur au réglage le plus bas possible.