March 25
Beignets de crabe congelé sont un moyen facile d'intégrer crabe dans votre régime alimentaire normal. Ils n'ont pas besoin presque autant de soin que le crabe frais que vous ne souhaitez pas congeler. Vous pouvez conserver les beignets de crabe congelé dans le congélateur pendant jusqu'à trois mois par opposition à un simple trois à cinq jours dans le réfrigérateur pour le crabe frais. Vous pouvez prendre les gâteaux de crabe de complètement gelé à complètement cuit en seulement 45 minutes, si le temps de cuisson est beaucoup plus rapide si vous décongelez les beignets de crabe en premier.
• Placer les gâteaux de crabe dans le réfrigérateur trois à quatre heures avant que vous souhaitez les utiliser, si possible. Ce n'est pas nécessaire, mais il leur permettra de dégel, ce qui rendra le temps de cuisson beaucoup plus rapide et de meilleurs résultats.
• Préchauffez votre four à 375 degrés F. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie avec du beurre fondu (ou utiliser une plaque de cuisson anti-adhésive). Placez vos gâteaux de crabe décongelés ou congelés sur cette plaque de cuisson, puis badigeonner le dessus de chacun avec une fine couche de beurre fondu.
• Mettez la plaque au four et faire cuire les beignets de crabe jusqu'à ce qu'ils soient réalisés. Pour les gâteaux de crabe décongelés, ce sera probablement dans les 20 à 30 minutes. Beignets de crabe congelé prendre jusqu'à 40 minutes ou un peu plus. Vérifiez visuellement qu'elles sont bien cuites (les beignets de crabe devraient être bien doré) et d'un thermomètre alimentaire (la température interne des gâteaux de crabe doivent être d'au moins 165 degrés F).