December 13
Cuisiner sur un poêle à bois qui est destiné pour le chauffage peut ne pas sembler difficile, mais il est beaucoup plus compliqué que la cuisson sur une cuisinière à gaz ou électrique. Si vous gardez quelques choses importantes à l'esprit, il est possible de cuisiner un repas complet sur une cuisinière poêle à bois.
• Construire un feu dans le foyer. Commencez avec du papier journal et petits bâtonnets, puis déplacer vers le haut à une plus grande allumage et, enfin, les journaux. Quand le feu est ardent vous pouvez commencer à cuisiner. Assurez-vous que la cheminée est ouvert. Utilisez le registre approprié pour l'ouvrir si elle n'est pas. Le registre d'admission d'air doit être complètement ouvert quand vous allumez votre feu.
• Utiliser la totalité de la surface supérieure de la cuisson, en fonction de la chaleur de chaque région. La partie de la cuisinière au-dessus du foyer (si le foyer est à gauche ou à droite) est la plus chaude. La prochaine est la plus chaude au milieu de la cuisinière et la zone la plus froide est sur le devant de la poêle et loin de la chambre de combustion.
• Utilisez les amortisseurs. La cheminée est déjà ouverte, mais il existe une autre amortisseur qui affecte la prise d'air. Le moins d'air vous permettez à travers ce volet, la petite et plus froide, le feu sera.
• Utilisez jeté casseroles en fer ou en acier sur la cuisinière. N'oubliez pas que vous ne pouvez pas refuser la température. Au lieu de cela, vous devez déplacer les casseroles dans les zones avec des températures différentes. Si vous voulez quelque chose pour rester au chaud, vous pouvez placer cet article dans son moule sur une grille métallique amovible sur le dessus de la cuisinière.
• Nettoyez les cendres périodiquement sous le four et le foyer. Si vous ne gardez pas les cendres nettoyé, votre poêle ne sera pas maintenir une température constante.