June 7
Griller des hamburgers sur un gril au charbon de bois est un passe-temps d'été par excellence. A, hamburger juteux fumé sur le gril ne peut pas être battu sur un après-midi d'été passé à l'extérieur avec des amis et la famille. Mais, un hamburger sec cuit peut ruiner bon temps de chacun. Avec un peu de soin et de patience, vous pouvez vous assurer que vous proposant de délicieux hamburgers à la braise pendant tout l'été.
• Retirer la grille de gril et empiler les briquettes de charbon de bois en forme de pyramide dans la partie inférieure de la grille.
• Allumez le charbon de bois. Autoriser les briquettes à brûler vers le bas et deviennent blancs, puis les répartir uniformément dans le fond de la grille.
• morceaux de presse de la viande crue dans les galettes d'environ trois quarts de pouce d'épaisseur. Remplacer la grille du gril et placer les galettes de manière uniforme sur la surface de cuisson.
• Faire cuire les hamburgers sur le gril de charbon de bois pendant environ 5 minutes de chaque côté pour les hamburgers de mi-cuit. Cuire quelques minutes de plus ou moins en fonction de la façon dont le bien-fait, vous voulez que vos hamburgers. Vous pouvez couvrir la grille pour accélérer votre temps de cuisson, mais assurez-vous de vérifier sur les hamburgers fréquemment pour s'assurer que vous ne les brûlez pas. Retournez les hamburgers qu'une seule fois avec la spatule pour éviter de trop cuire.
• Vérifiez la cuisson des hamburgers. Utilisez la spatule pour regarder à l'intérieur du centre de la galette et de déterminer si le hamburger est cuit.
• Retirer les galettes cuites au feu de charbon de bois avec la spatule. Servir sur des petits pains avec les garnitures de votre choix.