Si quelqu'un a lu beaucoup de mes articles de recettes, vous savez que je suis un fan de l'autocuiseur. Je l'aime parce qu'il cuit si vite, et la saveur est maintenue, car elle est parfaitement étanche, tenant à la faveur, qui fait fondre la cuisine ouverte sur la cuisinière ou dans un four.
La seule différence que je fais de cette recette est que je préfère utiliser pommes de terre crues à la place des pommes de terre en conserve, mais il est à vous. La conserve bien sûr, est beaucoup plus facile. Vous n'êtes pas obligé de détacher et à découper.

Instructions

1
Il me semblait alors que je travaillais et rentrer à la maison pour nourrir ma famille, invariablement, je ne l'avais pas prévu sur quoi que ce soit pour cuisiner. Donc, l'autocuiseur est rapidement devenu mon ami. Je pourrais avoir à peu près tous les repas préparés, cuits et sur la table dans une heure.
Je sais que certaines personnes ont entendu des histoires effrayantes de autocuiseurs sauter, mais je peux honnêtement dire, il n'a jamais passé pour moi, à environ 40 années ou plus de la cuisine. Faites un essai, vous pouvez apprendre à l'aimer aussi.

2
Saupoudrer la viande de porc avec du sel et la moitié du poivre.
Chauffer l'huile dans une cocotte-minute 6 pintes.
Brown le rôti pendant 8 à 10 minutes. (Je le mien coupé en petits morceaux, de sorte qu'il sera cuire tendre encore plus rapide).

3
Ajouter les tranches d'oignon et de l'eau. Mettez sur le couvercle. Lorsque l'indicateur de cuisinières commence à basculer, le temps de la cuisson pendant 45-50 minutes.
C'est là que je dois mes pommes de terre pelées et coupées en tronçons, et en ajoutant le reste des ingrédients, mettre le couvercle et cuire pendant 10 minutes pour faire cuire les pommes de terre.

La recette dit cuire, à découvert 8-10 min à feu moyen-élevé, mais rappelez-vous que ce serait avec les pommes de terre en conserve qui sont vraiment déjà cuits.

Trancher le rôti. Pourquoi ne pas ajouter du fromage cottage, des tranches de tomates, l'ail et le pain grillé en accompagnement? Juste une suggestion. Il ya beaucoup d'autres options pour aller avec le rôti de porc, bien sûr.
Il est toujours à farce Stove Top porc aromatisé.