Kentucky Fried Chicken est connu pour pression friture leur poulet pour créer son goût de la marque, la texture et le croustillant. Vous pouvez créer le même goût et la texture dans votre propre maison en utilisant un autocuiseur et faire frire le poulet rapidement et facilement, les économies d'énergie et de la chaleur dans votre maison en maintenant l'huile et l'huile frite contenue dans l'autocuiseur.

Instructions

•  Remplissez la cocotte avec les 3 tasses d'huile de canola et de préchauffage à feu moyen-élevé.

•  Préparez vos morceaux de poulet par la coupe et le dragage dans votre mélange ou la pâte de farine, selon votre recette.

•  Vérifiez pour savoir si votre cocotte est prêt à revenir. Vous pouvez facilement tester en laissant tomber un peu de farine sèche dans la cocotte - si elle commence grésillement, il est prêt à faire frire le poulet.

•  Lentement placer les morceaux de poulet dans la cocotte. Fry seulement deux morceaux de poulet à la fois pour éviter la surpopulation du poulet. S'assurer que le pétrole couvre le poulet, puis fermez le couvercle de la cocotte-minute.

•  Fry poulet pendant environ sept minutes pour une aile de poulet ou pilon de poulet, environ 10 minutes pour un morceau de poitrine ou de la cuisse.

•  Coupez le feu de l'autocuiseur, et relâchez lentement la pression à travers la buse supérieure sur votre autocuiseur.

•  Ouvrez le couvercle une fois toute la vapeur est libérée, et retirer le poulet avec des pinces de cuisine. Placez-les sur des serviettes en papier sur le dessus d'une plaque à s'arracher des huiles et graisses de poulet et laissez-le refroidir un peu à manger.

Conseils et avertissements

• Lisez le manuel d'utilisation de votre autocuiseur complètement afin que vous compreniez bien comment l'utiliser. autocuiseurs peuvent être très dangereux s'il n'est pas utilisé correctement.