Poulet au miel est un plat léger doux que vous pouvez faire à partir de morceaux de viande sombres ou claires. Le plat combine le goût doux de poulet avec la saveur sucrée de miel et d'épices piquantes quelques. Le résultat est un plat bien équilibré avec une saveur semblable à la sauce aigre-douce. Pour cuire poulet au miel, vous n'aurez besoin que d'une poignée d'ingrédients de base, et quelques ustensiles de cuisine. Cette recette sert huit personnes.

Instructions

•  Préchauffer le four à 325 degrés F.

•  Mélanger la poudre d'ail, le sel et le poivre noir dans un petit bol. Mélanger avec les doigts et frotter sur l'extérieur des morceaux de poulet.

•  Mélanger le jaune d'oeuf, le miel et le beurre dans un petit bol propre. Frotter ce mélange sur la surface extérieure des morceaux de poulet.

•  Placez le poulet assaisonné dans un plat allant au four. Cuire au four pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce que les jus de fruits du poulet soit clair quand poignardé avec un couteau.

•  Retourner les morceaux de poulet et les faire griller pendant trois minutes supplémentaires à la netteté de la cime. Laisser le poulet refroidir pendant cinq minutes avant de servir.

Conseils et avertissements

• Toujours laisser les restes à venir à la température ambiante avant de les réfrigérer. Le poulet se conserve jusqu'à trois jours au réfrigérateur.