August 23
Passer la graisse de frites et de faire des coins de pommes de terre maison à la place. Une alternative savoureuse à frites, pommes de terre américaines sont en meilleure santé pour vous. Ils fonctionnent comme un plat d'accompagnement à tout barbecue, barbecue ou la fortune du pot - ou simplement les faire pour aller avec votre repas à la maison. Cette recette donne quatre à six personnes.
• Préchauffer le four à 450 F. Scrub et couper les pommes de terre non pelées en quartiers. Dans un petit bol, battre ensemble les oeufs et le lait.
• Mélanger la farine et les assaisonnements dans un autre bol. Trempez coins de pommes de terre dans le mélange de lait et les épousseter avec le mélange de farine.
• Placez les cales en une seule couche sur une plaque à biscuits non graissée. Arrosez-les d'huile d'olive.
• Cuire les cales à 450 F pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à coloration dorée et tendre.