October 15
Pierogi est un mot polonais qui signifie boulette. Fabriqué à partir de pâte formé dans une pâtisserie en demi-cercle, les boulettes peuvent être remplis de pommes de terre en purée, fromage, viandes ou de légumes. Pierogies sont également bourrés de fruits pour des assiettes à dessert. Habituellement servi comme plat d'accompagnement, pierogies peuvent également être préparés comme une cocotte-plat principal avec des légumes, de sauces et de fromage.
• Faire bouillir pierogies environ cinq à sept minutes, ou jusqu'à ce qu'ils flottent. Utilisez deux litres d'eau pour un kilo de pierogies. Bien égoutter et assaisonner avec le sel, le poivre, le basilic et le persil. Servir avec la crème sure.
• Pierogies cuire dans un four à 400 ° Fahrenheit. Placez les pierogies sur une plaque à pâtisserie préparée avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Vaporiser les pierogies des deux côtés. Pendant la cuisson pierogies tour au bout de 10 minutes. Temps de cuisson total est d'environ 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que bien dorés.
• Grill gelé pierogis pendant environ cinq minutes sur un gril d'intérieur. Pulvérisation des deux côtés des boulettes avec de l'huile d'olive pulvérisation pour éviter le collage.
• Placez pierogis congelé dans une friteuse à 350 ° Fahrenheit pendant environ quatre minutes ou jusqu'à ce que les pierogies sont légèrement dorées.
• Pierogies cuire dans une cocotte en superposition avec des tomates, pepperoni, l'oignon et le poivron vert et garnir de mozzarella ou fromage Romano. En alternative, cuire pierogies dans une cocotte avec de petites feuilles d'épinards et les brocolis. Ajouter une petite quantité de bouillon de poulet et garnir de bacon et de fromage parmesan.
• Pierogies Faire sauter dans le beurre avec l'oignon et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorées, environ 7 à 9 minutes de chaque côté. L'oignon et les champignons saveurs se complètent pierogies. Ajouter les autres légumes, comme le poivre vert, asperges, ou des tranches de carotte.
• Cuire les fruits pierogies par ébullition ou la cuisson. Top avec une variété de bonbons, comme le sucre brun, crème douce ou yaourt aux fruits. Ou, les servir froid avec de la crème glacée ou de crème fouettée. Vous pouvez également couvrir les pierogies avec coulis de fruits sucrés, caramel ou chocolat.