moulins à saucisses peuvent être fabriqués à partir de la dinde, du porc, du bœuf, ou une combinaison des trois. Deux ingrédients de base dans les moulins à saucisses sont les poivrons verts et oignons. Vous aurez besoin pour cuisiner les poivrons verts et les oignons avant de les combiner avec de la viande. Ce n'est pas difficile, et peut être fait à l'avance de sorte que vous pouvez rapidement mettre les broyeurs ensemble.

Instructions

•  Rincez les poivrons et les couper en deux. Retirer les graines, puis rincez-les à nouveau. Coupez-les en morceaux de taille de morsure.

•  Retirer la peau des oignons et rincez-les. Coupez-les en morceaux de taille de morsure.

•  Chauffer l'huile dans une poêle à feu doux.

•  Ajouter les poivrons et les oignons verts hachés à l'huile.

•  Poivrons et les oignons jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides cuisinier. Cela signifie qu'ils apparaissent clairement lorsque vous les regardez. Une fois que cela arrive, ils sont faits et prêts à aller dans les broyeurs.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez utiliser différents poivrons de couleur ou coller avec le vert traditionnel.
• Cuisson des poivrons et des oignons sur un réglage de chaleur élevée peut les conduire à brûler avant qu'ils ne deviennent translucides.