Le pain est un des aliments les plus consommés fondamentaux partout dans le monde. En fait, la cuisson est l'un des métiers les plus anciens autour, datant il ya bien plus de 5000 ans à l'époque des pharaons de l'Égypte ancienne. Autour du pain du monde vient rendu unique à chaque région, certains étant richement détaillée, d'autres plates et sans levure, et d'autres encore portant des significations religieuses profondes. Il peut être fabriqué dans une variété de formes, y compris au levain, le blé, le blanc et un plus grand choix, mais une fois que la pâte est mélangée, la norme de cuisson du pain est très sensiblement les mêmes.

Instructions

Commencer

•  Faire la pâte à pain en utilisant une recette de votre choix. Suivez les instructions et de créer la pâte du type de pain que vous souhaitez faire.

•  Pétrir la pâte. Couvrir légèrement votre surface de travail et de la pâte à pain avec de la farine, puis travailler la pâte entre vos mains. Ceci est connu comme le pétrissage de la pâte. Vous travaillerez d'un côté par le détachant puis en la poussant ensemble, puis retournez la pâte sur et travailler de l'autre côté de la même manière. Travailler la pâte pendant huit à neuf minutes, jusqu'à ce qu'elle soit souple à la traction.

•  Laissez lever le pain. Placez la pâte pétrie dans un bol que vous avez graissé. Puis couvrir avec une serviette humide jusqu'à ce qu'il s'est étendu à deux fois sa taille d'origine. Cela prend habituellement environ une heure.

•  Percer la pâte. Tout comme il semble, vous battre la pâte sur le plan de travail fariné. Coup de poing il, marche, puis roulez-le. Faire reculer, mais assurez-vous que toutes les poches d'air sont élaborés. Former fermement dans le moule huilé vous le désirez à cuire dans. Couvrir à nouveau la pâte pendant environ 45 minutes ou une heure pour laisser lever pendant une seconde fois. Il se fera en hausse quand il a de nouveau doublé de taille.

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit pendant que le pain est à la hausse.

•  Cuire le pain. Une fois que le four a eu le temps de se réchauffer, placez le pain dans le four et laissez cuire pendant environ 25 minutes. Vous saurez le pain est fait quand il est bien doré sur le dessus. Lorsque vous appuyez sur le dessus du pain doit répercuter une sorte de bruit de sanctifier le dos. Prenez le pain du four et le laisser refroidir. Après refroidissement, il se fait, elle est prête à manger.

Conseils et avertissements

• Pour faire la croûte de votre bac à pain, vous pouvez utiliser un vaporisateur à la brume doucement le dessus du pain à quelques reprises pendant la cuisson dans le four.
• Soyez très prudent en retirant le pain du four, car il sera très chaud. Laissez le pain refroidir tout le chemin avant de manger afin d'éviter de brûler la langue et de la bouche.