Cuisiner dans des sachets en aluminium dans le four offre une cuisine alternative à faible teneur en calories ainsi que le nettoyage facile. Parce que vous emballez chaque partie séparément, vous êtes également en mesure de répondre à certains goûts et dégoûts dans les membres de la famille ou des amis. Plutôt que de sachets en aluminium limiter vos choix de repas, la polyvalence de ces packs permet une grande variété de viandes, légumes, épices, sauces et même les desserts.

Instructions

•  Préchauffer le four à 400 degrés F. Placez un morceau de papier d'aluminium robuste sur votre comptoir. Le morceau de papier doit être au moins trois fois la taille de votre portion de repas pour laisser place à la fermeture et la création d'un joint étanche.

•  Placez vos viandes souhaités, les légumes et les assaisonnements dans le centre de votre morceau de feuille. Ajouter une forme de liquide pour fournir de la vapeur. Cela peut être aussi simple que de l'eau ou de beurre ou peut inclure les sauces comme la soupe aux champignons, vin, poulet ou de boeuf. Tout ce que vous avez besoin est de 2 à 3 cuillères à soupe de liquide.

•  Apportez les côtés de votre morceau de feuille et replier pour sceller hermétiquement. Répétez cette étape avec chaque extrémité. Laissez suffisamment d'espace d'air à l'intérieur du paquet de papier d'aluminium pour permettre à l'air de circuler. Placez le bloc de feuille sur votre plaque de cuisson. Répétez ces étapes avec chaque partie.

•  Placez la plaque de cuisson et des sachets en aluminium dans le four et faire cuire pendant 30 minutes. Retirer la casserole, en utilisant votre gant de cuisine. Ouvrez soigneusement l'un des sachets en aluminium et insérer un thermomètre à viande dans la viande. Pièces entières de viande de porc, de boeuf, de veau ou de l'agneau devrait atteindre au moins 145 degrés F. viandes terre doivent lire 160 degrés, tandis que la volaille doit être de 165 degrés. Fruits de mer devrait être de 145 degrés ou séparer facilement à la fourchette. Vérifiez que vos légumes ont atteint leur degré de cuisson désiré. Si les paquets ne sont pas complètes, refermer le paquet ouvert et remettre au four. Consultez toutes les 5 minutes jusqu'à complète.

•  Retirez les paquets quand ils sont cuits et laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.

Conseils et avertissements

• Faire une poche de pizza personnelle en plaçant un morceau de plat réfrigéré de la pâte à pizza à l'intérieur de la feuille. Couvrir d'un côté avec de la sauce et garniture, puis replier la pâte pour créer un paquet. Cuire à l'intérieur du sachet en aluminium scellé.
• Faire des desserts en combinant les pommes ou les poires en tranches avec un peu de beurre et la cassonade dans un emballage métallique et en pâtisserie.
• Faites preuve de prudence lors de l'ouverture des sachets en aluminium. La vapeur se forme à l'intérieur des paquets et peut provoquer des brûlures. Tranchez soigneusement avec un couteau et laisser la vapeur s'échapper.