June 9
pommes de terre Russet ont des peaux brunes et à chair blanche. Ils sont l'une des pommes de terre les plus courants et sont souvent utilisés pour faire des frites. Les pommes de terre sont des légumes féculents qui sont riches en vitamine C, de potassium, de fibres et de niacine. La cuisson des pommes de terre au four leur donne une texture douce. Après vous faites cuire les pommes de terre, vous pouvez ajouter vos garnitures préférées pour les personnaliser selon vos goûts.
• Préchauffer le four à 300 F.
• Rincez les pommes de terre sous l'eau froide courante. Frotter la peau de la pomme de terre avec une brosse à légumes.
• Percer la peau de la pomme de terre avec une fourchette dans deux à trois endroits différents. Ceci permettra à la vapeur de s'échapper.
• Frotter la peau de la pomme de terre à l'huile d'olive. Saupoudrer de sel de table sur la peau.
• Placez la pomme de terre Russet dans le four directement sur les grilles. Cuire au four pendant 90 minutes ou jusqu'à tendreté. Percez la pomme de terre avec une fourchette ou un couteau pour déterminer si l'intérieur est tendre.
• Retirer la pomme de terre au four. Couper la pomme de terre cuite dans la moitié. Servir la pomme de terre avec du fromage, le beurre, la crème sure ou d'autres garnitures désirées.