September 9
Bébé néerlandais pommes de terre jaunes sont de petites pommes de terre jaunes avec une texture farineuse et saveur douce. La peau sur les pommes de terre est mince, de sorte qu'il n'est pas nécessaire à la peau les pommes de terre avant de les cuire. Comme tous les pommes de terre, lavez-les à l'eau froide avec une brosse à légumes pour enlever la saleté avant de préparer. Pommes de terre néerlandais sont délicieux servis qualifiée frit ou rôti dans le four. Essayez les deux méthodes pour déterminer votre mode de cuisson préféré.
• Faire cuire le bacon à feu moyen dans une grande poêle. Jeter toutes mais 3 cuillères à soupe de graisse de bacon. Mettre le bacon de côté.
• Hachez une livre de pommes de terre pour bébés en petits morceaux de taille. Faire cuire les pommes de terre dans la poêle à feu moyen. Ajouter un oignon haché et une tasse de poivron. Vous pouvez utiliser tout vert ou un assortiment de vert, jaune et rouge. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre glissent d'une fourchette.
• Ajouter deux gousses d'ail, le sel et le poivre au goût juste avant de servir. Hacher le lard en morceaux et l'ajouter aux pommes de terre. Servir le plat encore chaud.
• Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Alors que le four chauffe, faire bouillir une livre de pommes de terre et environ 10 tasses d'eau dans une grande casserole. Faire bouillir les pommes de terre pendant environ cinq minutes. Retirer du feu et égoutter l'eau. Laisser les pommes de terre refroidir jusqu'à ce que suffisamment froid au toucher.
• Placer les pommes de terre dans un grand bol. Saupoudrer les pommes de terre à l'huile d'olive, le sel, le poivre et la poudre d'ail. Ajouter autant ou aussi peu des ingrédients que vous voulez.
• Répartir les pommes de terre dans un plat allant au four. Faire cuire les pommes de terre au four pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les peaux commencent à se rider. Servir les pommes de terre encore chaudes.