Pommes de terre blanches sont quelques-unes des meilleures pommes de terre de cuisson, selon Taste of Home. Ils sont également utilisés pour la cuisson, car ils conservent leur forme même après cuisson. Pommes de terre blanches sont disponibles dans une variété de tailles, mais la plupart sont au moins aussi grandes que d'une main d'adulte. Pommes de terre prennent un certain temps à cuire, et il existe plusieurs techniques pour aider les pommes de terre serrure en nutriments et en saveur.

Instructions

•  Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

•  Laver les pommes de terre dans l'évier avec de l'eau fraîche. Utilisez une brosse à légumes pour enlever la saleté de la peau. Retirez tous les yeux et les germes de pommes de terre ainsi. Séchez les pommes de terre avec une serviette de cuisine.

•  Percer les pommes de terre plusieurs fois à travers la pomme de terre avec une fourchette. Cela permettra de les cuire, et d'éliminer les risques d'explosion dans le four.

•  Tremper un pinceau à pâtisserie dans l'huile d'olive et pinceau, les peaux de pommes de terre. Saupoudrer les pommes de terre souillés avec du sel.

•  Placer les pommes de terre directement dans le four, ou enveloppez-les dans du papier d'aluminium. Certaines personnes n'aiment pas les pommes de terre papillote, car ils sont beaucoup plus doux que les pommes de terre placés directement sur une grille du four. Pommes de terre cuites sur une grille ont des peaux sèches et croustillantes.

•  Faire cuire les pommes de terre au four pendant environ 1-1 / 2 heures. Testez les pommes de terre pour la cuisson en pressant doucement les côtés des pommes de terre. Si les pommes de terre soient tendres, puis ils sont faits. Si les pommes de terre sont encore fermes, ils ont besoin de plus de temps de cuisson. Laisser les pommes de terre refroidir pendant quelques minutes avant de servir pour éviter les brûlures.