August 10
Savoir ce que l'on entend par les termes variés lors de la cuisson des œufs signifie que vous savez combien de temps pour faire cuire l'oeuf. Alors que des œufs brouillés et pochés sont relativement simples, des œufs au plat ont une plus grande variété de choix dans leur présentation finale. Certains restaurants exigent que vous faites cuire un œuf frit au moins sur-média afin d'assurer l'œuf est bon à manger. Mais quand vous êtes à la maison, cuire l'oeuf à votre goût personnel.
• Faire cuire un œuf Sunny Side Up. Chauffer une poêle à feu moyen et recouvrir la poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Cassez un œuf délicatement dans la casserole. Sunny Side Up ne nécessite pas de retournement de l'œuf. Faites cuire les œufs pendant environ 3 minutes, ou jusqu'à ce que les blancs d'œufs sont faites, mais les jaunes sont encore liquide. Soyez doux lorsque vous retirez l'œuf.
• Préparer un oeuf sur-facile. Chauffer une poêle à feu moyen et recouvrir la poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Cassez un œuf délicatement dans la casserole. Cuire pendant 2 minutes d'un côté, et puis retournez l'oeuf à cuire pendant 1 minute de l'autre côté, ou jusqu'à ce que les blancs sont bien cuits et le jaune a un film sur des deux côtés.
• Cook et oeufs sur les moyennes. Chauffer une poêle à feu moyen et recouvrir la poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Cassez un œuf délicatement dans la casserole. Cuire pendant environ 4 minutes, 2 minutes de chaque côté. Œufs cuits à feu moyen sont effectuées lorsque l'extérieur du jaune est légèrement cuit. Le jaune est encore liquide à l'intérieur, mais les blancs sont fermes.
• Faire cuire un œuf à feu moyen-bien. Chauffer une poêle à feu moyen et recouvrir la poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Cassez un œuf délicatement dans la casserole. Cuire pendant environ 5 minutes, en retournant l'œuf à mi-cuisson. Oeufs cuits au bien moyen sont effectuées lorsque le jaune est presque entièrement cuit, mais il est encore un peu liquide.
• Faire cuire un œuf sur puits. Chauffer une poêle à feu moyen et recouvrir la poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Cassez un œuf délicatement dans la casserole. Cuire pendant environ 6 minutes, en retournant l'œuf à mi-cuisson. Oeufs cuits au bien sont fait quand le jaune est complètement cuit.
• Faire cuire un œuf sur disque. Chauffer une poêle à feu moyen et recouvrir la poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Cassez un œuf délicatement dans la casserole et briser le jaune. Cuire pendant environ 6 minutes, en retournant l'œuf à mi-cuisson. Oeufs cuits au bien sont effectuées lorsque le jaune cassé est entièrement cuit.