Macarons noix de coco sont aa doux biscuit parfumé. Le papier parchemin est couramment utilisé pour aligner les plaques à pâtisserie pour macarons. Le revêtement de silicone du papier crée une surface résistante à la chaleur et non-bâton, ce qui le rend approprié pour les macarons de cuisson. Toutefois, si le papier parchemin est pas disponible, les macarons peuvent encore être cuits à la perfection. Envisager des alternatives à papier parchemin pour vous assurer que vos macarons ne pas coller aux plaques de cuisson pendant la cuisson.

Instructions

•  Suivez la recette de macaron.

•  Mettez votre four à la température indiquée sur la recette.

•  De déchirement des feuilles de papier d'aluminium ou de papier de riz. La feuille d'aluminium doit être graissé avec raccourcissement de garder les macarons de coller. Le papier de riz peut être placé sur les plaques de cuisson sans être graissé.

•  Ligne du bas des feuilles de la cuisson avec le papier d'aluminium ou de papier de riz.

•  Verser la pâte sur les plaques de cuisson. Ne mettez pas plus d'une cuillère à soupe de pâte sur la cuillère pour chaque cookie. Placez les macarons au moins 1 pouce d'intervalle sur les plaques de cuisson.

•  Cuire les macarons jusqu'à coloration dorée.

•  Retirer du four avec la spatule métallique et laissez refroidir sur une grille.

Conseils et avertissements

• Eviter de graisser les moules avec du beurre. Le beurre a un point de fusion élevé, ce qui entraînera vos macarons à se répandre pendant la cuisson.
• Ne pas utiliser des sacs en papier pour aligner les plaques à pâtisserie. Ils peuvent enflammer des températures élevées dans le four.