Filets de thon frais sont nutritifs et polyvalent. Pour le meilleur goût, ne pas congeler les filets, mais faites-les cuire peu de temps après l'achat. Pour la fraîcheur du thon, acheter ces poissons en saison. la saison du thon s'étend de mai à Septembre, mais les dates varient selon les espèces.

Instructions

•  Faire cuire le thon sur le grill. Prenez une feuille de papier d'aluminium et plier les côtés jusqu'à conserver les jus de thon. Ajouter vos épices préférées et saupoudrer de sel et de poivre noir. Ajouter une noisette de beurre et une cuillère à soupe de jus de citron frais. Alors peut couvrir le thon avec plus de papier d'aluminium. Vérifiez souvent - qu'il faut de 8 à 12 minutes pour faire cuire le thon, selon l'épaisseur des filets.

•  Griller le thon dans votre four. Enduire la lèchefrite avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Saupoudrer le filet avec des flocons de persil, de l'ail frais émincé, le sel et le poivre noir. Regardez les filets par votre porte du four ou ouvrir souvent la porte afin que vos filets de thon ne brûlent pas. Les filets seront cuits en 10 minutes environ.

•  Poêler votre filet dans une poêle ou une poêle robuste. Pré-pulvérisation avec de l'huile de cuisson ou enduire la poêle avec l'huile d'olive. Cuire environ 10 à 12 minutes à feu moyen. Cuillère vinaigrette ranch, vinaigrette au fromage bleu ou vinaigrette à la framboise sur le dessus de vos filets de thon frais.