Comment faire cuire les cuisses de poulet et Pilons

November 20

Comment faire cuire les cuisses de poulet et Pilons

Il existe de nombreuses façons de cuisiner les cuisses de poulet et pilons, mais trois des façons les plus rapides et les plus faciles sont la cuisson, l'ébullition, et poêle. Chacune de ces méthodes produira poulet très simple qui peut être utilisé dans n'importe quelle recette que vous le souhaitez. Cuisson de la volaille donnera un rôti lent finale juteuse. Ébullition le poulet, il est parfait pour broyer facilement pour une utilisation dans des recettes. Et poêle le poulet lui donne un délicieux croquant doré à l'extérieur.

Instructions

Cuisson

•  Préchauffez votre four à 375 degrés F.

•  Placer les cuisses de poulet et pilons dans un plat allant au four et arrosez-les d'huile d'olive.

•  Saupoudrer le poulet huilé avec une généreuse quantité de sel et de poivre. Pour flare, déposer les brins de romarin frais sur le dessus des morceaux de poulet et arroser avec un peu d'huile d'olive extra.

•  Cuire le poulet pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair quand piquer avec une fourchette.

Ébullition

•  Placer les cuisses de poulet et pilons dans un grand pot de soupe et ajouter suffisamment d'eau pour couvrir les morceaux de 1 pouce.

•  Ajouter une pincée de sel dans la casserole et porter l'eau à ébullition.

•  Réduire le feu et laisser cuire le poulet pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre.

Poêle à frire

•  Félicitez les cuisses de poulet et baguettes avec des serviettes en papier. Saupoudrer d'une généreuse quantité de sel et de poivre. Vous pouvez également utiliser les épices supplémentaires comme le curry ou d'épices mélanges, comme assaisonnement à l'italienne ou cajun.

•  Ajouter 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive dans une poêle de 12 pouces et de la chaleur à feu moyen vif jusqu'à ce que l'huile est simplement de fumer.

•  Placer les cuisses et pilons chevronnés dans la poêle chaude. Ils devraient commencer grésillement immédiatement.

•  Laissez les morceaux de poulet à cuire pendant trois minutes, puis les retourner. Placer le couvercle sur la poêle et réduire le feu à moyen.

•  Laissez cuire le poulet pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair quand piquer avec une fourchette.


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