Il est difficile de trouver de la nourriture que non seulement cuit rapidement, mais est riche en nutrition. Sautés est une méthode de faire sauter les aliments avec de l'huile chaude dans un wok qui cuit les aliments rapidement. Le temps de moins de nourriture est sous la chaleur, plus les nutriments restent dans la nourriture. pousses de pois ou de pousses de pois sont riches en protéines, et plein de vitamines. Ces germes, avec un pois saveur distincte, peuvent être mangés crus sur les salades ou sautés, et peuvent être prêts à manger en moins de 10 minutes.

Instructions

•  Rincer les choux dans une passoire et pincer hors des tiges dures ou long, recourbé extrémités. Rincer à nouveau, et secouer l'excès d'eau.

•  Chauffer les huiles dans un wok. Hacher finement l'ail et le gingembre, puis ajouter dans le wok avec le sucre.

•  Incorporer les ingrédients ensemble, puis ajouter les choux, sauce soja et la sauce d'huîtres.

•  Cuire pendant deux à trois minutes jusqu'à ce que les choux de pois commencent à se flétrir. Transférer les choux dans un plat et laisser le liquide dans le wok.

•  Réduire le liquide de moitié de la quantité, et versez sur le dessus des choux. Servir encore chaud.

Conseils et avertissements

• Ajouter les crevettes avant les choux, pour un plat plus consistant.
• Choux rétrécissent la moitié de leur taille d'origine pendant la cuisson.