Certaines personnes détestent les choux de Bruxelles - ils ont une saveur affirmée. Mais d'autres parmi nous ont appris à aimer les petits choux gras.

Instructions

1.
Placez les choux de Bruxelles dans un bol d'eau tiède.

•  Faites-les tremper pendant 10 minutes pour se débarrasser de toute trace de sable ou insectes dans les feuilles.

•  Rincez abondamment les germes.

•  Coupez les tiges, mais pas tant que les feuilles tombent.

5.
Coupez un petit X dans la base de chaque pousse pour permettre à la base de cuire complètement.

•  Faire bouillir les choux de Bruxelles pendant 7 à 10 minutes.

7.
bruxelles choux vapeur pendant environ 5 minutes.

•  Bruxelles à micro-ondes choux, avec un peu d'eau, pendant 5 à 8 minutes.

•  Essayez les choux de Bruxelles au beurre d'érable - une bonne façon d'apprivoiser leur amertume. Les choux de Bruxelles sont également délicieux avec du beurre de moutarde.

•  Hacher finement les choux de Bruxelles cuits et les mélanger avec les pâtes cuites ou les ajouter à omelettes ou omelettes.

Conseils et avertissements

• Faire du beurre de moutarde en mélangeant 1/4 c. beurre mou avec 2 c. Moutarde de Dijon (ou au goût), une gousse d'ail haché et du persil finement haché.