Un mariné grésillement Pavé de saumon sur le gril est un aliment de base de la saison estivale. Un gril utilise la chaleur indirecte Hollande pour faire cuire vos aliments si la viande est cuite régulièrement, un atout de taille lors de la cuisson d'un grand pavé de saumon. La riche saveur de couples de saumon avec une longue liste de marinades. Votre choix d'épices dépend de vos goûts personnels et vos plats d'accompagnement qui les accompagnent.

Instructions

•  Laisser mariner votre saumon. A Pavé de saumon bénéficie d'une marinade pendant la nuit. Teriyaki est un bon match pour le saumon. Placez le saumon dans un récipient en plastique et couvrir avec teriyaki marinade. Fermer le récipient et réfrigérer pendant la nuit. Pour un dîner de saumon à la dernière minute, saupoudrer d'huile d'olive sur le saumon. Presser le jus de citron sur le poisson et ajouter un peu de poivre concassé frais.

•  Déposer le saumon sur le gril Hollande et fermer le couvercle. Grilles Hollande utilisent la chaleur indirecte qui repose sur la circulation bien faire cuire le poisson. La chaleur doit être réglé sur moyen pour de meilleurs résultats.

•  Attendre 15 minutes pour le saumon à cuire. Ne pas soulever le couvercle pendant le temps de cuisson de 15 minutes car il se détache de la décision de la chaleur pour un temps de cuisson plus long. C'est un bon moment pour préparer vos plats d'accompagnement. Pavé de saumon peut être préparé à des températures différentes selon votre goût. Réglez le temps de cuisson en fonction de votre préférence.

•  Retirez votre steak de saumon et placez-le sur un plat de service. Servir avec des plats d'accompagnement tels que les asperges au beurre ou des légumes grillés.