January 26
Faire tacos pour le dîner est un moyen rapide pour donner un peu de saveur mexicaine en dîner. Bien que vous pouvez facilement trouver des tacos dans une épicerie, choisir de faire vos propres coquilles. Utilisation de tortillas achetés en magasin, vous pouvez faire cuire ou frire vos propres obus de transformer un dîner taco dans un repas plus maison.
• Faire cuire les tortillas de maïs pour une faible teneur en gras, moins gras taco maison. Chauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. tortilla de vapeur coquilles par emballage de quatre à six tortillas dans du papier absorbant humide et les micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes. Assaisonner les tortillas chaudes avec du sel sur les deux côtés. Retirer les tortillas du micro-ondes. Drapé tortillas sur les grilles de grille dans le four si l'ouverture pointe vers le bas au fond du four. Cuire au four pendant 10 minutes. Retirer à l'aide de poignées et laisser refroidir sur une grille.
• Faire des tacos croustillants huile de chauffage moitié de pouce dans une poêle. Tortillas Fry, un à la fois, pendant deux à trois minutes de chaque côté. Égoutter les tortillas sur une assiette recouverte de papier absorbant pour créer un taco plat. Assaisonner avec du sel après le retrait de l'huile si vous voulez une coquille salée.
• Utilisez la même méthode de tortillas de friture sur la cuisinière à créer des coquilles à tacos courbes. Après avoir retiré de l'huile, le drapé de la tortilla chaude sur un grand verre posé sur le côté. Comme la tortilla refroidit et durcit, il se forme une coquille de taco. Vous pouvez également draper la tortilla chaude sur un ramequin ou un café en bas tasse à l'envers.