graines de brocoli peuvent être cuits ou préparés par de nombreuses méthodes de préparation des semences traditionnelles. Cela comprend les graines de brocoli germées qui sont nutritionnellement plus actifs que les plantes à maturité de brocoli. Graines ou germes peuvent être sautées, grillées et bouillies pour ajouter à n'importe quel plat de légumes ou de viande. Ils peuvent même être cuits dans des pains et autres plats pour la nutrition supplémentaire.

Instructions

•  Faire griller les graines en les plaçant sur une plaque de cuisson et en les plaçant dans le four à basse température à environ 250 degrés Fahrenheit, jusqu'à ce que doré brun-ordre de 5 à 10 minutes. Saupoudrer d'une cuillère à soupe de sel ou d'autres épices pour les graines grillées à faire ressortir les saveurs.

•  Jetez les graines de brocoli dans une casserole avec de l'huile végétale chauffée, les oignons, l'ail, les épices et autres légumes à faire sauter eux. Ils ajoutent une belle crise doux pour un légume ou de viande sautés.

•  Faire bouillir les graines de brocoli dans une casserole pendant cinq minutes pour les attendrir. Les graines tendres peuvent être ajoutées pour la texture de ragoûts, sauces et pains.

Conseils et avertissements

• Les graines germées peuvent être cuits de la même façon, mais prennent moins de temps pour cuisiner.