September 7
Certaines personnes se sont intimidés par la cuisson corned beef poitrine, et pour être honnête il n'y a rien intimidant sur la cuisson. Dans ce "comment faire" l'article je vais vous montrer la façon la plus simple et la plus rapide de faire cuire la poitrine de maïs qui plaira à tous.
• Accédez à votre épicerie locale et ramasser un beau morceau de poitrine de bœuf salé. Assurez-vous de regarder combien teneur en matières grasses est sur la viande avant d'acheter. Poitrine de cours a toujours une fine ligne de graisse sur un côté, juste être sûr qu'il est pas épais.
• Maintenant que vous êtes prêt à faire cuire votre poitrine de boeuf salé, ouvrir le paquet, place à l'intérieur casserole profonde et remplir avec de l'eau jusqu'à ce que le boeuf de maïs est entièrement recouvert. Si la poitrine est livré avec un sachet d'assaisonnement, ce qu'il fait d'habitude, versez paquet à l'intérieur de l'eau. Si elle ne vient pas avec le sachet d'assaisonnement, ajouter deux cuillères à soupe de sel, poivre, et Dills graines et une cuillerée de hachés feuilles de laurier.
• Placez le récipient avec couvercle sur une plaque de cuisson avec la chauffer à feu moyen. Ne pas avoir de la chaleur sur tout à feu moyen ou vous aurez un grand désordre dans le poêle de l'eau bouillante sur.
• Cuire la poitrine sur le dessus de la cuisinière pendant quatre heures sans être tactile. Gardez un œil sur l'eau, si vous pouvez voir la poitrine ajouter plus d'eau, mais juste assez pour couvrir la poitrine.
• Maintenant, laisser reposer pendant environ 15 minutes. Une fois reposé, tranche de poitrine allant à l'encontre de la viande. Tranche en fines tranches seulement, vous obtenez beaucoup plus de saveur de cette façon. Utilisez une sauce au raifort de moutarde épicée comme une sauce et vous êtes prêt à profiter de votre boeuf de maïs poitrine.