Le boeuf haché est un aliment de base qui peut être utilisé dans de nombreux types de recettes. Divers assaisonnements peuvent être ajoutés au boeuf haché pour créer des plats mexicains, italiens et américains. Boeuf haché Uncut est tout simplement le bœuf haché qui est dans un bloc. Le boeuf haché provient de différentes parties de la vache et variétés de matières grasses. Tous les types de boeuf haché peuvent être cuits en suivant ces mêmes directions.

Instructions

•  Mettez la casserole sur le brûleur et mettez le feu à un réglage moyen-élevé.

•  Graisser la poêle avec une couche uniforme de antiadhésif ou sur une cuillère à soupe. d'huile d'olive extra vierge.

•  Donnez votre boeuf haché non coupée après chauffage du moule pendant environ une à deux minutes.

•  Briser le bloc de viande avec une spatule jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux. Cela cuire la viande uniformément et aidera à créer la texture désirée.

•  Faire cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée partout. Selon la quantité de viande à cuire, dorer devrait prendre une dizaine de minutes par livre (ou lorsque la viande atteigne 160 degrés).

•  Retirez la casserole du feu et égouttez l'excès d'huile dans la poêle à l'aide d'une passoire. Transférer à nouveau la poêle chaude pour garder au chaud de la viande.

Conseils et avertissements

• Utilisez une grande poêle assez, de sorte que toute la viande peut s'asseoir en une seule couche.
• Vous pouvez utiliser un thermomètre pour vérifier la température de la viande pour vous assurer qu'il est bien cuit.
• Après que la viande soit brunie, il peut être utilisé dans une variété de recettes.