Offrez à votre famille le goût délicieux de la cuisine indienne. Si les currys, les sauces et pain naan satisfaire votre palette, puis vous aimeriez faire partie de vos propres plats. La cuisine indienne est connue pour ses combinaisons d'épices et plats divers. Faites cuire la nourriture indienne en suivant ces conseils.

Instructions

•  Créer une armoire à épices en recueillant une variété d'épices indiennes comme la coriandre, curcuma, gingembre, cumin et le piment. Garam masala, un mélange d'épices, est également utilisé dans de nombreux plats. Il ya beaucoup d'autres épices utilisées. Suivez votre recette ou lire plusieurs recettes avant d'aller acheter vos épices. Acheter ceux dont vous avez besoin. Stocker un peu à la fois.

•  Utilisez des légumes comme les pommes de terre, les aubergines, les épinards, le chou-fleur, les pois et les haricots. Les légumes sont une partie de la cuisine indienne régulière dans les repas principaux et des plats séparés. De nombreux Indiens sont végétariens.

•  Faites cuire la viande comme le poulet et l'agneau. Certains cuisine indienne contient boeuf et de porc. Le poisson est également présent dans la cuisine indienne ainsi.

•  Visitez des sites web pour des conseils sur la cuisson des légumes, les sauces et les viandes.

•  En savoir plats au curry qui peut inclure la viande, les légumes et les lentilles. Lorsque vous utilisez des lentilles, laver et les faire tremper avant de l'utiliser.

•  Faites cuire votre nourriture indienne à l'avance et le servir en cas de besoin. Certains aliments peuvent être congelés et servi à une date ultérieure. Certains disent que la nourriture indienne fait de grands restes parce que la nourriture a plus de temps pour s'asseoir dans les épices.

•  Servez vos plats principaux avec des pains indiens comme chapati et du pain naan. Riz, comme le riz basmati, est servi à chaque repas. Il existe de nombreuses façons de cuisiner le riz de sorte que vous ne devez pas le servir nature à chaque fois.

•  Terminez votre repas avec un dessert et fruit. Desserts aux amandes, pistaches et noix de coco sont très populaires. Vous pouvez même trouver des versions indiennes de pouding au pain et riz au lait.

Conseils et avertissements

• Visitez les sites Web des recettes régionales.
• Ne pas ajouter trop d'épices à vos plats. Vous ne voulez pas de dominer le plat.