Épaisses côtelettes de porc de coupe sont relativement faciles à garder humide. La clé consiste à mélanger une pâte savoureuse et obtenir les côtelettes sur le feu dès qu'elles sont faites.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés et mettre la farine, le fromage et les épices dans un bol et mélangez-les autour jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ajouter le lait et les œufs dans le second bol et mélanger jusqu'à ce qu'ils deviennent un.

•  Immerger une côtelette dans le mélange d'oeuf et le lait et le retirer rapidement.

•  Déposez-le dans le mélange de farine, puis tournez la côtelette de porc encore dans le mélange de farine afin que les deux côtés sont enfarinés.

•  Poser la côtelette battue sur la plaque de cuisson, laissant la place pour les autres côtelettes de porc

•  Préparer tous les côtelettes de porc d'abord par le mélange d'oeufs de lait, puis le mélange de farine. Une fois les côtelettes de porc sont tous sur la plaque de cuisson, faites glisser le plat de cuisson dans le four pendant 30 à 45 minutes, selon l'épaisseur.

Conseils et avertissements

• Servez ces délicieux côtelettes de porc humides avec de la purée crémeuse et un légume pour un bon repas fait maison.
• Ne pas trop cuire, car ces côtelettes de porc se dessèchent si elles restent dans le four pendant plus alors dirigé.