La vesse-de-loup géante est un grand champignon comestible qui peut se développer n'importe où à partir de la taille d'une balle molle de la taille d'un ballon de plage. Ils sont prêts à manger et sont souvent utilisés pour leur riche terre saveur et une texture veloutée. Avant de cuire vos champignons de vesse-de-loup géante, vérifier les signes de décoloration jaune ou pourpre, qui indiquent qu'il est pourri. La viande de champignons doit être blanc partout.

Instructions

•  Frottez la saleté ou les débris de champignon avec une serviette en papier ou un chiffon humide. Le rinçage des boules de pâte feuilletée géants avec de l'eau peut les amener à devenir détrempé et difficile à travailler.

•  Enlevez la peau extérieure de la vesse-de-loup géante aide d'un couteau. Bien que la peau extérieure est comestible, il peut parfois provoquer des maux d'estomac.

•  Couper le champignon en 1/2 pouces tranches et tremper chaque tranche dans un mélange de 1 oeuf et un peu de lait.

•  Enduire les champignons tranches d'oeufs à la chaux avec des miettes de pain.

•  Verser suffisamment d'huile dans une grande poêle pour couvrir le fond. Chauffer l'huile à feu moyen pendant 5 minutes avant de fixer les tranches de champignons enrobés dans l'huile chaude.

•  Laisser le champignon cuire jusqu'à ce que le revêtement extérieur soit bien doré, environ 3 minutes de chaque côté.

•  Définissez les tranches de champignons finis sur une assiette recouverte de papier absorbant. Saupoudrer de sel et de poivre au goût.