Fraîchement préparé spanakopita, avec ses couches de pâte phyllo feuilletée, de beurre salé entourant épinards et fromage, est un apéritif grec classique. Bien que vous trouverez les versions les plus authentiques dans les restaurants et les maisons traditionnelles grecques, vous pouvez vous procurer les versions congelées en provenance de la plupart des épiceries. Bien qu'il ne compare pas tout à fait, quand vous ne pouvez pas trouver un restaurant grec, ou prendre le temps de préparer à partir de zéro, la version congelée est une alternative qui est prêt en quelques minutes.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Passez le spanakopita congelés sur une plaque à pâtisserie et badigeonner le dessus de beurre fondu à l'aide d'un pinceau.

•  Placez le spanakopita au four et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à coloration dorée. Laisser refroidir un peu refroidir sur une grille avant de servir.

Conseils et avertissements

• Servir le spanakopita cuit au four avec une sauce tzatziki, fait avec du yogourt grec, concombre râpé, le jus de citron, l'ail et l'aneth.