Comment faire cuire emballé sous vide hamburgers au micro-ondes

March 6

Comment faire cuire emballé sous vide hamburgers au micro-ondes

Pour les hamburgers à micro-ondes rapides et faciles, vous aurez envie d'acheter les galettes emballés sous vide entièrement cuits si vous voulez les regarder ou goût n'importe où près de hamburgers grillés. La viande hachée crue ne brunit pas correctement et est plus difficile à cuire uniformément dans le micro-ondes. Toutefois, si vous ne l'avez gelé et galettes non cuites dans votre congélateur, vous pouvez les préparer au micro-ondes, ainsi, bien que la texture et le goût ne sera pas le même. Retirer les galettes de l'emballage avant de les mettre dans le micro-ondes.

Instructions

Burgers entièrement cuits

•  Retirez les hamburgers de leur emballage scellé sous vide complètement.

•  Envelopper chaque hamburger individuellement dans une serviette en papier humide une place sur une plaque de micro-ondes. La serviette de papier aidera les burgers restent humides que vous les réchauffer.

•  Faites cuire les hamburgers pendant 1 à 2 minutes, puis vérifier pour voir si elles sont complètement réchauffés. si elles ne sont pas, poursuivre la cuisson 1 minute d'intervalle jusqu'à ce que complètement réchauffé à une température interne de 165 degrés Fahrenheit. Utilisez un thermomètre à viande pour obtenir une température précise.

Non cuits congelés Galettes

•  Retirer les steaks hachés congelés non cuits de leur emballage scellé sous vide complètement.

•  Placer un trépied de micro-ondes ou petite grille micro-ondes sur une grande assiette et placer les galettes congelées sur elle en forme de cercle, ce qui favorise une cuisson uniforme. Couvrir avec une serviette humide pour aider à garder l'humidité dans.

•  Mettez la plaque et des hamburgers couverts dans le micro-ondes et régler la puissance à un réglage moyen-élevé, environ 75 pour cent de la pleine puissance.

•  Faites cuire les hamburgers pendant environ 3 à 4 minutes, puis ouvrez le micro-ondes et retourner les burgers. Continuer la cuisson pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que les hamburgers atteindre votre niveau de cuisson désiré. Ils doivent être cuits à une température interne d'au moins 165 F, que vous pouvez déterminer avec un thermomètre à viande.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez ajouter une poudre de brunissement des galettes non cuites une fois qu'elles ont ramolli après quelques minutes au micro-ondes ou les brosser avec une sauce barbecue ou autre sauce sombre savoureux pour leur donner la couleur.
  • Il ya quelques marques spécifiques de hamburgers cuits congelés qui sont destinés à être réchauffés dans leur emballage. Cependant, ils ne sont généralement pas scellé sous vide et sont livrés complets avec le pain et dans un emballage qui permet une ouverture facile afin que la vapeur puisse s'échapper comme elles viennent.
  • Micro-ondes varient en puissance, afin que vos hamburgers peuvent avoir besoin de plus ou moins de temps de cuisson. Surveillez vos burgers de près quand ils sont dans le micro-ondes afin d'assurer qu'ils ne pas trop cuire.

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